寧波嘉和后勤服務有限公司
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制作步驟
1. 小青菜處理好，清洗干凈瀝水
2. 均勻切成一厘米左右的段
3. 加適量鹽（兩小勺左右）
4. 用手用力捏把小青菜
5. 靜置30分鐘
6. 擠去多余菜汁
7.寧波水果配送蘑菇洗凈切片
8. 熱油，放蘑菇片煸炒
9. 倒入手捏菜翻炒
10. 加點白糖
11. Z后，雞精調味即可
寧波菜籃子大型配送做法小貼士
1，腌制的時候，鹽只少不能多，以免菜太咸了，少的話后面還可以補救
2，炒手捏菜油比平時炒菜量稍多些
3，不怕上火的腌制時候可以放點辣椒進去
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