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烹飪做法
1.焯好的黃花菜撈出來泡在涼水里兩小時。嘉和蔬菜配送泡黃花菜的間隙，泡幾朵木耳。泡好后清洗干凈，撕成小塊。瘦肉切絲，黃花菜捏干水分。
2.鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香，把肉絲先下鍋煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黃花菜、加入少許湯、精鹽，炒至黃花菜入味，出鍋即可。黃花菜炒木耳如果不加肉就是著名的齋菜。
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